がんばらなくても家族を健康にできるお母さんの知恵袋

重ね煮アカデミー®横浜港南校「ハナミズキ」カリキュラム

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がんばらなくても家族を健康にできるお母さんの知恵袋

陰陽調和に基づいた重ね煮健康料理は
家族と自分の身体を整える家庭料理です。

一つの鍋の中で陰陽のバランスを取るので
シンプルな調理法であるだけでなく、
大変美味しく自然と家族が健康になります。

調子が悪い時は
台所にあるもので手当てができるようになり
お母さんが家族の健康を守る知恵を
身につけることができるようになります。

そのためのカリキュラムが
重ね煮アカデミー®です。

重ね煮アカデミー®横浜港南校「ハナミズキ」カリキュラム

重ね煮アカデミー「ハナミズキ」では
目的、段階別に2段階のクラス設定を行っています。
各段階に合わせたオリジナルテキストで
座学、調理の両面から
重ね煮の理論、調理法を身につけ
「心と身体のバランスを整える食べ方」
について学んでいきます。

コースのご案内

養生科コース(4月 10月開講)

「食物とからだの関係」や
基本の調味料、食材についての知識を
持てるようになります。
食を見直すきっかけになる「引き算の食べ方」に気づき、
実践できるようになります。
身体の声が聞こえるようになります。
調和のとれた料理が作れるようになります。

基礎科コース(10月より開講)

油、魚の使い方について学び
実践できるようになります。
私たちと関わりの深い食品の摂り方、食べ方の基本、
身土不二、手当ての方法について学びます。

お問い合わせはこちら TEL 090-2323-2044 9時~18時(土日除く)

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