ほんわかにこやかなHさん

重ね煮の世界を体験することを

とても楽しみにしてくださっていました。

重ね煮アカデミー®一日体験クラス受講
H.S.さん
横浜市在住

参加しようと思われたきっかけを教えてください。

重ね煮という言葉を聞いたことがあり気になっていた中で

体験クラスのご紹介を受けました。

ご自身やご家族の食や健康で悩んでいること、気になっていることがあれば教えてください。

主人が10年前に倒れ、以来食塩制限をはじめ、
野菜中心、玄米食を心がけるようになりました。

ワークショップに参加された感想をお聞かせください。

⓵印象に残ったこと

とにかく目からウロコの連続でした。
お砂糖を使っていないのに甘みがあったり、
玄米の美味しかったこと、

いろいろ勉強になりました。

食した後の身体がすーっと気持ちよく、
上手く言えないのですが
透明感があるような気がしました。

⓶悩んでいたこと、気になっていたことは解決しましたか?

はい!

まずは玄米の炊き方、食材の重ね方、陰陽の原理がまだ一歩ですが
少しわかってきたように思います。

 

⓷今後取り入れてみようと思ったことを教えてください。

毎朝野菜のポタージュを作っているのですが、
今回の重ね煮を応用してみようと思います。

 

⓸講師はどんな人?

とても明るくて、自然体で、あっという間に時間が過ぎていきました。

⓹重ね煮をどんな人に伝えたいですか?

私のような人!

感想はここまで♡

この方はご主人のご病気をきっかけに
いろいろ「食」に興味を持ちだし
この世界の深さと面白さにはまっていますが
重ね煮を体験して
「出汁を使わずにあんなにおいしい味噌汁ができるとは!」
と感動されていました。それが聞けて私もうれしい♡