がんばらなくても家族を健康にできるお母さんの知恵袋
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重ね煮コラム

「わかっちゃいるけどやめられない」がやめられるわけ?!

いらいらして甘いものに頼ってしまう 「仕事のお供にチョコレートとコーヒー」 「冷蔵庫にチョコレートは常備」 わかっちゃいるけどやめられない 心当たりありますか? 疲れてストレスが溜まるとついチョコレートに手が伸びる、 甘 …

さらばマンネリ弁当②味付けの考え方

前回はマンネリ弁当は 旬の野菜で解消できる! というお話。 今回は もう一つの方法 味付けです。 味付けがワンパターン お弁当に入れるおかずの味付けってどうしてますか? ケッチャプをかける とんかつソースをかける マヨネ …

さらばマンネリ弁当

お弁当のお悩みNO1は「マンネリ」 こどものお弁当には 卵焼きとプチトマトと枝豆は欠かせない。 一年中同じものを入れてしまう。 いつも同じ冷凍食品を入れておしまい。 野菜を入れたいが調理に手間がかかる。 こんなお悩みあり …

○○○がしっかり食べられるお弁当

ご飯がしっかり食べられるお弁当 身体が整う、元気を作るお弁当のために 育ち盛りの子どもや 職場に持ち込むお弁当で大切にしていること。 それは ご飯(お米)をしっかり食べれるお弁当を作ること。 なぜならお弁当を食べるシーン …

菜食生活の落とし穴②

冷え対策にも   ヒトは身体も心も元気でいられる食べ方の比率がある。 穀物:野菜、海藻:魚、貝、肉=5:2:1 と前回お伝えしました。 美容と健康のためにと、 菜食を続けていると 手足が冷えていませんか? 菜食 …

菜食生活の落とし穴

菜食主義は○と○○の摂りすぎが心配 菜食主義って? いわゆるベジタリアンですね。 動物性のものを完全に避ける人は ヴィーガンと呼びます。 倫理、宗教等の理由から、 動物性食品の一部または全部を 避ける食生活を行うことです …

梅パワー全開

手作り梅干しを挑戦し始めて3年目。 今年も漬けました! 関東は30日遅れで 梅雨明けでしたので 梅を干すのも30日おくれ。 どうなることやらとひやひやしました~。 本漬けも8月に入っちゃいましたが 無事に本漬けにまでこぎ …

子どもの味覚センサーを大切に

突然ですが、 お子さんはピーマンすきですか? 野菜が嫌いなお子さんにお悩みのお母さん それって本能だとしたら むしろすごい!とほめてあげたくなるかも。 野菜にはもともと毒がある   野菜も植物。 植物は鳥や虫か …

牛乳は毎日飲むもの?

万能で手軽。 かんたんに栄養を取り込めるイメージの 牛乳。 短期間で子牛を成長させるための栄養源である牛乳は 戦後の日本人の栄養不足解消のために普及し、 給食にも毎日出るまでに。 骨を丈夫にして成長を促す もってこいの飲 …

こんなに体の中から温かさを感じたのは初めてです。

「こんなに体の中から温かさを感じたのは初めてです。」 ご主人が大病をして以来 西洋医学ではどうにもならなくて 漢方薬を試したり食事療法を重ね、 からだにいいことはどんどん試してきた S.M.さん。 私の母親世代の方です。 …

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重ね煮アカデミー®横浜港南校
「ハナミズキ」主催・橋本真弓

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