陰陽調和の考えに基づいた「重ね煮 健康料理」とは、
ご家族の体調に合わせて
食卓を整える家庭料理です。
陰陽調和された料理で
日々の心身バランスを整え、
調子の良くない時は
身近な食材での「手当て法」で調整する。
「重ね煮アカデミー®」では
このようにご家族とご自身の健康を守る
「台所からの知恵と知識」を学ぶ場を
提供しています。
実践 × 理論で
一生涯使える知恵
料理を作るだけでなく、
生活の中で生かせる知恵を
学ぶことができます。
段階に合わせた
オリジナルテキスト
レベルに応じた内容の
テキストで学びを深めます。
復習にも活用できます。
予習復習できる
動画教材
ご都合のよい時に
何度も繰り返し学べます。
毎回の学びの後は
課題を提出
実践することで
学びを自分のものにします。
Facebookグループの
コミュニケーション
生徒さん同士の
コミュニケーションや
課題提出の場をご用意。
重ね煮アカデミー® をおすすめの方
重ね煮を体験し学ばれたお客様にお伺いしました。
M.Kさん 横浜市 ご家族2人
お料理が苦手な方、外食やコンビニ食が多い方、
自分や家族の身体を大切に思う方、
年齢問わず全ての方におすすめしたいです。
普通のお料理教室とは違うので、ぜひ体験教室にいらして楽しい発見をしていただきたいです。
M.Kさんの感想の全文を見る
葉月千恵さん 東京都 中2小5の男の子のママ
五十嵐あゆこさん 横浜市 ご家族3人
私自身、全く料理もせず知識もほぼゼロの人間でしたので、そんな私と同じような方にも絶対おススメです！
まずは一度体験されることをおススメします。
どこの料亭よりも美味しいお味噌汁が作れるようになります♪
五十嵐さんの感想の全文を見る
重ね煮アカデミー® カリキュラム
重ね煮アカデミー® は目的・段階別に3つのクラスで構成されています。
各クラスに合わせた重ね煮の理論と調理法を
座学・実習の両面で学び、
「心と身体のバランスを整える食べ方」を身につけてゆきます。
1. 事前にお渡しする動画で調理を予習
2. オンラインにて座学と質疑応答
3. 自宅で好きな時に学びの復習と相談