この記事では、重ね煮アカデミー® オンライン基礎科を修了されたにご参加された千葉県在住の下川 千加子さん（中学２年生のお子さんのママ）の感想をご紹介します。 １、基礎科で印象に残ったことは何ですか？ 養生科で習ったことにプラスして、さらに調味料などの知識を深める内容で、アレルギーなどの疾患が食べるものによって発生しやすくなることがわかりました。 ２、ご自身や家族の変化 レッスンを重ねるごとに、私の料理に対する苦手意識が減ってきました。 消化しやすいので体調も整ってきて、健康維持に役立っていると ...
