三上由美さん
女の子二人のママ。
横浜市在住

ただの料理教室ではなく、理にかなった食べることの知恵を学べる場所であることに共感してくださったのが印象的です。
習ってすぐの夕食でほとんど作って娘さんのお弁当にも詰め大好評だったそうです♬

1.受講しようと思われたきっかけを教えてください。

重ね煮って何かな?…と興味を持ちました。

2.ご自身やご家族の食や健康で悩んでいること、気になっていることがあれば教えてください。

主人の血圧です(食事とサプリで改善中)

3.体験クラスに参加された感想をお聞かせください。

①印象に残ったこと

”重ね煮”の四つの指針を知り、
改めて人間(日本人本来)の歴史や風土と共に我々の健康は守られているのだと教えていただいたことです。

②悩んでいたこと、気になっていたことは解決しましたか?

はい。
食物の陽と陰のバランスが大事で、
これを中庸の理念を心がけていれば色々解決することがわかりました。

③今後取り入れてみようと思ったことを教えてください。

今日習った”重ね煮”を食事の中心に置きたい。

④講師はどんな人?

気さくで、話し上手で聞き上手の笑顔が素敵な女性です。

⑤重ね煮をどのような人に伝えたいと思いますか?

二人の娘と主人