基礎科

身体に優しく簡単にできる重ね煮は、わが家の味になってきました【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

この記事では、重ね煮アカデミー® オンライン基礎科を修了されたにご参加された千葉県在住の下川 千加子さん(中学2年生のお子さんのママ)の感想をご紹介します。

1、基礎科で印象に残ったことは何ですか?

養生科で習ったことにプラスして、さらに調味料などの知識を深める内容で、アレルギーなどの疾患が食べるものによって発生しやすくなることがわかりました。

 

 

2、ご自身や家族の変化

レッスンを重ねるごとに、私の料理に対する苦手意識が減ってきました。

消化しやすいので体調も整ってきて、健康維持に役立っていると思います。

時間に余裕のある休日に、重ね煮味噌汁作りを家族に手伝ってもらったりしています。

身体に優しく簡単にできる重ね煮は、わが家の味になってきました。

 

 

3.橋本真弓はこんな人

橋本先生は穏やかで、生徒の良いところをいつも褒めてくださるので、和やかにレッスンを受けられました。

不調なときは、真剣に心配してくださったり、心がとてもあたたかい先生です。

 

4、重ね煮アカデミーはこんな人におすすめしたい

忙しくて料理のハードルを高く感じてしまう方や体調を食べ物で整えたい方におすすめしたいです。
食べ方で身体の調子がだいぶ変わりますので、大人からお子さんまで、元気に日々過ごしたい方にはたくさん得るものがあると思います!
 
 
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橋本真弓
千加子さん、ありがとうございました。
千加子さんは楽しく実践する力のある方でした!
料理が苦手だったのが今では地域でのお仕事では産後ママのサポートで重ね煮料理を作ることもあるのだそう✨すごいですよね🙌
これからも応援しています!
 
 

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この記事を書いた人

ハナミズキ 橋本真弓

橋本 真弓
重ね煮アカデミー® 認定師範
「ハナミズキ」代表

双子の息子と娘の三人の子の母。かつては子供の中耳炎やアレルギーで毎週通院。強い薬を飲ませることに疑問を感じていた頃に「からだは食べているものでできている」ことに気づき、重ね煮に出会う。

「台所にあるもので家族を守る知恵」を学び、家族の体調不良や自分の花粉症が改善。夫は無理なく9キロ減量。
いまはその知恵を全国の人にお伝えしている。

 

 

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