ほんわかにこやかなHさん
重ね煮の世界を体験することを
とても楽しみにしてくださっていました。
重ね煮アカデミー®一日体験クラス受講
H.S.さん
横浜市在住
参加しようと思われたきっかけを教えてください。
重ね煮という言葉を聞いたことがあり気になっていた中で
体験クラスのご紹介を受けました。
ご自身やご家族の食や健康で悩んでいること、気になっていることがあれば教えてください。
主人が10年前に倒れ、以来食塩制限をはじめ、
野菜中心、玄米食を心がけるようになりました。
ワークショップに参加された感想をお聞かせください。
⓵印象に残ったこと
とにかく目からウロコの連続でした。
お砂糖を使っていないのに甘みがあったり、
玄米の美味しかったこと、
いろいろ勉強になりました。
食した後の身体がすーっと気持ちよく、
上手く言えないのですが
透明感があるような気がしました。
⓶悩んでいたこと、気になっていたことは解決しましたか？
はい！
まずは玄米の炊き方、食材の重ね方、陰陽の原理がまだ一歩ですが
少しわかってきたように思います。
⓷今後取り入れてみようと思ったことを教えてください。
毎朝野菜のポタージュを作っているのですが、
今回の重ね煮を応用してみようと思います。
⓸講師はどんな人？
とても明るくて、自然体で、あっという間に時間が過ぎていきました。
⓹重ね煮をどんな人に伝えたいですか？
私のような人！
感想はここまで♡
この方はご主人のご病気をきっかけに
いろいろ「食」に興味を持ちだし
この世界の深さと面白さにはまっていますが
重ね煮を体験して
「出汁を使わずにあんなにおいしい味噌汁ができるとは！」
と感動されていました。それが聞けて私もうれしい♡
