古谷彰子さん(横浜市在住。三人の小学生の女の子のお母さん)

参加しようと思ったきっかけは

調味料に頼らず素材の味を生かした優しいお料理を学びたかったから。

ご自身やご家族の色や健康で悩んでいる事、気になっていることがあれば教えてください。

主人の体重増加。
私の冷え性、疲れやすい
長女のニキビ

体験クラスに参加されて印象に残ったこと

作り方に無理がなく簡単
理にかなっている

今後取り入れてみようと思ったことを教えてください。

調味料をシンプルにする分 こだわりを持ってみようと思いました。

講師の橋本真弓はどんな人

穏やかな方でご自身が持っている知識や経験や良いことを
惜しみなく存分にご指導下さる方。
こちらの質問や相談に快く聞いてくれます。

重ね煮はどんな人に伝えたいと思いますか?

何かに悩んだりしている方に出会ったとき身近な方、
家族にも教えてともに理解を深めたいと思います。

 

ありがとうございます!体験クラス当日は
何もかもがはじめて聞いた内容だと驚いていましたが

体験クラスの後は
すぐにご自宅で応用して再現されていた素晴らしい方です!

「重ねて豚汁に応用してみたら
何も聞かないのにお子さんが
これ美味しい!と言ってくれた!

「重ねた方が断然美味しい気がする!」
「肉じゃがを陰陽を意識して重ねたら大成功でした!」

このように
すぐにおうちで実践できるのはお母さんの強みですよね。
そして家族の美味しい!の反応は
何よりお母さんの励みになりますね!

この方は身体の冷えに悩んでいて
冷えからのだるさで起き上がれず横になるほどでしたが、
体験クラスの日にご紹介した
梅醤番茶を飲んでみたら
家事ができるほどに回復しました!

「がぶがぶ飲んでます。
美味しい。カラダが欲してたのかな⁈
梅醤を入れて飲んだ最初、ほっとしました。
毎日入れる週間をつけて、コーヒーに少しお別れしたいと思います。」

この後しばらくして
全くコーヒーを飲まなくなるまでになりました、とご報告!
素晴らしい変化です!

梅醤番茶は
梅干しと醤油を組み合わせたものを
番茶で割って飲みます。
疲れ、冷えや肩こり、二日酔いにも効果を発揮します。

コーヒーは身体を冷やすって知ってましたか?

コーヒーは
原産地が赤道付近のものが多いですね。
陰性の飲み物でもあり
身体を冷やします。

常飲していると
身体の冷えを
助長してしまいます。

冷えは身体をだるくするばかりか
免疫力も下がってしまいます!

その点、
番茶は中庸で身体に優しい
飲み物です。

緑茶に比べてカフェインもなく
比較的安価ですし、
毎日飲むには最適なお茶です。

毎日飲む水分はやはり
水か番茶がオススメですよ。

 

コーヒーはあくまで嗜好品。
香りを楽しむなど
上手に生活の一部に
とりいれてくださいね。