ちょこっと工夫で脱マンネリ弁当

今回は番外編！

お弁当のお悩みベスト3！

１．メニューのマンネリ化
２．「栄養バランス」
３．時間を節約したい

二回にわたって
1.マンネリにならないための
考え方を書いてきましたが、

今回は番外編

マンネリを感じさせない
ちょこっとテクニック！

1、ごはんの詰め方

ピーマンの肉詰めのおさまりが悪くて試行錯誤の末
見つけた方法。
意外とおさまりがいいですよ。
食べる人も作る人も気分が変わります。

ヨコが飽きたらタテに！

三食弁当

やったー！と喜びながらスプーンを準備してます。

ビビンバ丼弁当！

こちらも我が家全員大好き。
カンタンで喜ばれるのです。

のっけ弁当はドーンとのせるだけ。
パパや男の子には特に人気ですね！

冷やし中華弁当

市販のつゆの袋を添えて手軽に♪
暑い日にリクエスト多いです。

麺は何でも！
冷やしうどんや素麺に
薬味や蒸した鶏肉をのせてお弁当箱に詰め、
ジャーポットには冷えためんつゆを入れる。
これでめんつゆが漏れる心配なし。

これは娘のミニバスチームのお母さんからの伝授(*^^*)
暑い日の試合に持っていくお弁当に最適です。

ここでいつでも重宝！
蒸し鶏の作り方をご紹介します。

鶏の胸肉がしっとりジューシーに。
夜寝る前に仕込んでおくと翌朝から使えます。

冷やし中華や冷やしうどん、温野菜サラダなど大活躍させてください。

↑上の写真は冷やし中華弁当の写真でつかった蒸し鶏。

➀鶏むね肉をジッパー付きビニール袋に入れる。
➁酒と塩コショウを適量加えて袋の上からもみもみ。
➂袋ごとお湯を張った鍋に沈めてフタをして火にかける。
➃沸騰したら弱火にして5分
➄火を消してコゼーに入れて一晩おく
➅翌朝出来上がりです。

ビニールの中の汁はスープの出汁！

自家製チキンスープの素ができちゃいます。

二度おいしいのでぜひ作ってみてくださいね！